Turcja od kuchni- co warto zjeść?

kolacja

Ostatni czas spędziliśmy w niezłych upałach. Wybraliśmy się do Turcji, był to nasz pierwszy raz w tych okolicach. Lubimy poznawać nowe miejsca i smaki. Byliśmy ciekawi czy tutejsza kuchnia przypadnie nam do gustu. Tureckie dania bogate są w warzywa i owoce. Te pierwsze są podstawą wielu dań. Można zauważyć, że królem warzyw jest bakłażan, którego […]

Continue Reading

Fit Pancakes na słodko z dyni lub marchewki

pancakes

Pancakes – na śniadanie, obiad czy kolacje? Uwielbiam te małe placuszki! Mania do nich spowodowała, że w mojej kuchni powstało tysiące różnych pomysłów ich wykonania. Mimo, że zawsze są na słodko, ostatnio robię je z warzyw. W moim zamrażalniku zalegały ogromne ilości puree z dyni. Dostałam je od kochanej teściowej, więc wypadało je dobrze wykorzystać, […]

Continue Reading

Ciasto MARCHEWKOWE z pomarańczą w polewie jogurtowej

ciasto marchewkowe

Odkąd skończyłam redukcję, trochę więcej czasu spędzam w kuchni. Nie da się ukryć, że mam ochotę na słodycze. Staram się ograniczać ich spożywanie. Nie zamierzam z nich jednak zupełnie rezygnować, lecz staram się robić je sama w wersji fit. Dziś chcę pokazać Wam kolejne słodkie dzieło, które powstało w mojej kuchni. Ciasto marchewkowe! Nie takie […]

Continue Reading

Ekspresowe ciasteczka z daktyli

ciastka z daktyli

Leniwy poranek trwa… Dziś się nie śpieszysz. Oglądasz ulubiony serial. Jest prawie idealnie! Brakuje może tylko czegoś do pochrupania, co? Takie potrzeby stwarzają pomysły na szybkie i proste przepisy. Ostatnio czuliśmy taką z Erykiem i tak oto powstały ekspresowe Fit ciasteczka. Ekspresowe, gdyż ich przygotowanie trwa dosłownie chwilę. Fit, gdyż to źródło zdrowego cukru. Porcja […]

Continue Reading

Sernik z serków wiejskich

sernik

Nie od dziś wiadomo, że oboje z Erykiem uwielbiamy słodycze! Nie walczymy z tym, lecz staramy się wybierać te zdrowe wersje. To zmotywowało mnie to stworzenia czegoś słodkiego i fit jednocześnie. Oczywiście w stylu prosto i szybko! A czy smacznie, musicie ocenić sami! Prezentuję Wam Fit sernik z serkiem wiejskim w roli głównej. Składniki sernika: […]

Continue Reading

Pasta jajeczna z awokado

pasta- z-awokado

Ostatnio mamy ciągle napięty grafik. Jednak staramy się nie wychodzić z domku bez śniadania! W związku z tym jestem fanką szybkich w przygotowaniu, ale smacznych i zdrowych posiłków. Nie da się ukryć, że bardzo lubimy jajka. Jajecznica to śniadanie idealne, lecz nawet największy fan jajecznicy, nie może jej ciągle jeść. Tak powstał pomysł na prostą, […]

Continue Reading

Szarlotka z bananem bez tłuszczu

szarlotka z jakbłkami kedziorki

Niedzielny poranek lubię zacząć od kawy. Co jest najlepsze do kawy? Wiadomo! Kawałek ciasta! Uwielbiam zapach cynamonu i innych aromatycznych przypraw. Kojarzą mi się z ciepłem i takim zimowym klimatem z kawą w ręku i dobrą lekturą. Dzisiaj propozycja trochę innej szarlotki z bananem, bez tłuszczu. Szybka, prosta i smaczna! Składniki: 4 jabłka 2 banany […]

Continue Reading

Cytrusove love

dlaczego_jeść_cytrusy

Osobiście uwielbiam kwaśne rzeczy! Takie są cytrusy! Pomarańcza, grejpfrut i pamelo! Kocham! Eryk też lubi, ale z dodatkiem cukru, więc się nie liczy 😉 Cytrusy chyba wszystkim najbardziej kojarzą się z ogromną ilością witaminy C. Owszem, są jej dużym źródłem. Jednak, nie gorsza w jej składzie jest czarna porzeczka, papryka czy truskawka. Dlaczego więc jeść […]

Continue Reading

Plusy i minusy diety pudełkowej

Należę do tych osób, które lubią gotować! Nie sprawia mi to kłopotu i czasami potrafię wyczarować „COŚ” z niczego. Jednak wiadomo, wymaga to czasu. Postanowiliśmy spróbować diety pudełkowej z OptimalBox. Wyczyściliśmy naszą lodówkę praktycznie do zera, by nie było opcji podjadania! Już po pierwszym dniu, pozytywnie się zaskoczyliśmy. O podjadaniu nawet nie myśleliśmy, bo czuliśmy […]

Continue Reading

Burak – w roli głównej!

buraki_zalety

Ostatnio w mojej kuchni królują buraki. Dawniej nie lubiane przeze mnie warzywo podbiło moje serce! Dlaczego warto jeść buraki? Przede wszystkim są źródłem wielu witamin. Zawierają tyle witaminy C co sok z cytryny. Po za tym to źródło witaminy A, B1, B2, B12, E i wielu innych. Posiadają ogromne ilości kwasu foliowego i żelaza. Są […]

Continue Reading