DOMOWA PRINCESSA – przepis na kokosowe batoniki

domowa princessa

Lubicie batoniki? A smak kokosa? Jeżeli choć trochę tak jest, spróbujcie koniecznie tego przepisu. Domowa Princessa – do dzieła!

Jak wiecie lubię słodycze, ale przeważnie potrafię się powstrzymać po jednym kawałku ciasta. Jednak tego batonika pochłonęłam troszkę więcej niż zwykle. Na prawdę ta domowa Princessa wyszła przepyszna i idealnie wpasowała się w moje kokosowe zachcianki. Z podanych składników powstało 9 batoników. Jeden bez polewy ma zaledwie 160 kcal(B9/T8.4/WW14.3). Wcale nie musimy oszczędzać się w ich jedzeniu 🙂 Smacznego dziewczyny i chłopaki.


domowa princessa

Domowa Princessa SKŁADNIKI:

  • Ricotta lub Mascarpone – 250g
  • Jogurt grecki – 215g
  • Wiórki kokosowe – 45g
  • Odżywka białkowa – smak kokosowy – 40g
  • Wafle ryżowe naturalne – 50g(5 sztuk)
  • Herbatniki – 100g
  • Słodzik – wedle uznania
  • Żelatyna 12g

Domowa Princessa – PRZYGOTOWANIE:

🔶 Najpierw powstaje kokosowy krem, który jest tak pyszny, że z trudem powstrzymywałam się, by nie zjeść go samego. Łączymy gęsty jogurt, ser Ricota, wiórki kokosowe, słodzik i odżywkę białkową. Ja dodałam o smaku kokosowym. Genialnie tutaj zagrała. Jeżeli posiadasz odżywkę o innym smaku, dodaj więcej wiórków kokosowych, lub kokosowy aromat.

🔶 Do kremu dodaj żelatynę rozpuszczaną w 30g wody. Następnie pokrusz wafle ryżowe na drobne kawałki i wszystko wymieszaj.

🔶 W naczyniu którym będziemy robić batoniki ułóż herbatniki. Ja użyłam akurat całej paczki, niektóre połamałam, by wypełniły całość naczynia(wymiary 24cmx24cm).

🔶 Na herbatniki wykładamy krem kokosowy i rozsmarowujemy na płasko. Pamiętaj, by przy rogach również, było płasko, żeby batoniki nie miały fal. Wstaw do lodówki na minimum 2h.

🔶 Gdy masa zastygnie pokrój ciacho na batoniki. Możesz zjeść je same, lub zrobić polewę. Aby batonik najbardziej przypominał Princessę polecam białą polewę. Połącz gesty jogurt, słodzik, wiórki kokosowe i żelatynę. Zaczekaj aż troszkę zastygnie i oblej batonika, lub nałóż pędzelkiem.

🔶 Świetnie sprawdziła się też polewa z masła orzechowego w pudrze – PB2(dostępne na Strefa Mocy), lub czekoladowa powstała z połączenia: oleju kokosowego z kakao i słodzikiem. Na wierzch możesz ułożyć pokrojone orzechy bądź inne dodatki.

Batoniki podawaj schłodzone.

domowa princessa
domowa princessa

Jeżeli lubisz takie kokosowe smaki, koniecznie spróbuj również kokosowy sernik – jest mega kremowy i puszysty.

You may also like

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *