Dlaczego mam jeść te tłuste awokado?

Pamiętam czasy, gdy zaczynałam swoją zabawę w “dietę”. Moje śniadanie składało się z jednego jajka i pomidora. Jakby ktoś wtedy polecił zjeść mi awokado powiedziałabym “Jest tłuste i kaloryczne, zabieraj to!”. Teraz wspominając tamten okres, na prawdę nie wiem jak funkcjonowałam.

Od tamtego czasu dużo się zmieniło! Teraz wiem, jak ważne jest zdrowe podejście do sposobu odżywiania. Nie lubię restrykcyjnych rozwiązań, ich skuteczność szybko się kończy. Ważne jest dla mnie zdrowie i dostarczanie potrzebnych składników odżywczych i energii na cały dzień!

Awokado, nazywane również Smaczliwką wdzięczną to bogactwo witamin i potrzebnych nam składników! W 100 g zawiera około 160 kcal. Mimo, że jest bardzo tłuste, zawiera te zdrowe jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania aktywnej sylwetki. Zawiera mnóstwo witamin miedzy innymi A, D, B, jak również potas!

Wpływa pozytywnie na nasze serce, pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Dzięki kwasom omega-3 i witaminie E wspomaga również koncentrację. Zawiera ogromne ilości kwasu foliowego, który jest bardzo ważny dla kobiet w ciąży.

Świetnie sprawdza się w mojej diecie przed treningiem. Jest małe objętościowo, zawiera dużo energii i jest lekko strawne. Genialnie pasuje również po treningu jako uzupełnienie elektrolitów, właśnie dzięki zawartemu potasowi. Działa przeciwzapalnie i pomaga wchłaniać się wartościom odżywczym.

Jak można zauważyć, ten owoc ma rewelacyjne działanie!

Jak wybrać dobre awokado?

Musimy zastosować metodę “macania”. Przyciskamy palcem owoc, który nas interesuje. Twarde-oznacza, że jest niedojrzałe. Gdy, jest zbyt miękkie i po dotknięciu skórka nie wraca do pierwotnego kształtu – oznacza, że awokado jest przejrzałe. Dojrzały owoc jest miękki, ale po naciśnięciu jego skórka wraca do wcześniejszego kształtu! Takie bierzcie śmiało i zajadajcie!

Jak wykorzystać je w kuchni?

Z dodatkiem awokado możecie stworzyć ogromną ilość przepysznych dań!

Na słodko- idealnie sprawdzi się jako fit Nutella(awokado, banan, kakao i miód). W wersji wytrawnej super smakuje zapiekane z jajkiem w środku lub zmiksowane tworząc super pastę do smarowania kanapek(przepis tutaj). Jest to też super składnik do sałatek, koktajli czy dipów. Jak dla mnie super smakuje również samo, przyprawione cytryną, solą i pieprzem!

Lubicie awokado? Jak przemycacie je do swoich jadłospisów?