Domowe dipy i sosy do przekąsek

Nie wiem jak to jest, ale po prostu uwielbiam wszelkiego rodzaju sosy, domowe dipy czy polewy! Lubię łączyć to z różnymi dodatkami. Zarówno z tymi typowo fit: marchewką, ogórkiem, pietruszką czy kalarepą(pokrojonymi w słupki lub cieńkie talarki) jak i z tymi mniej fit czyli różnego rodzaju chipsami.

Dzisiaj przedstawiam Wam moje niedawne odkrycie firmy popcrop.pl. To takie fit chipsy, które w składzie mają nie więcej niż 4 składniki(np. kukurydza 70%, ryż biały, ryż brązowy, sól). Są w formie piramidek i swoim kształtem przypominają popularne Nachosy. Możecie mi wierzyć lub nie, ale Nachosy jadłam chyba raz, maksymalnie dwa razy w życiu. Jakoś zawsze wybierałam inne przekąski. Wiadomym jednak jest fakt, że smakują najlepiej z dipami. To wszystko zainspirowało mnie do stworzenia pysznych sosów, które w połączeniu ze zdrowymi piramidkami tworzą super alternatywę na domowe przekąski. Rewelacyjnie sprawdzą się na domowej imprezie i będą cieszyć się powodzeniem u wszystkich!

Trochę pokombinowałam, pomieszałam różne dodatki i przetestowałam razem z Erykiem oczywiście! Poniżej przedstawiam Wam moje 3 propozycje na domowe dipy:

Zielony dip z awokado- guacamole

• 1 dojrzałe awokado
• papryka chilli
• cebula
• sok z połowy cytryny
• ząbek czosnku
• sól, pieprz

Łączymy wszystkie składniki za pomocą blendera.

Czerwony dip z papryki

• 2 papryki
• 1 ząbek czosnku
• łyżka oliwy z oliwek
• pół dużej czerwonej cebuli
• łyżka octu winnego
• liście kolendry
• sól, pieprz

Piecz paprykę około 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 200*C. Po wystygnięciu zdejmij skórę. Następnie połącz wszystkie składniki za pomocą blendera.

Pasta ze słonecznika

• 100 g pestek słonecznika + garść do posypania
• 1 duża cebula
• łyżka oleju kokosowego
• garść pokrojonego szczypiorku
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• rodzynki
• sok z połowy cytryny
• przyprawy: sól, pieprz, imbir, kurkuma, curry

Pestki słonecznika zalej wrzątkiem i odstaw na jakiś czas. Usmaż cebulę i połącz ze wszystkimi składnikami za pomocą blendera.

I jak? Narobiłam smaka?

Jak widzicie sosy nie są pracochłonne, a smaki jakie ze sobą łączą mogą Cię zachwycić! Świetnie komponują się z piramidkami, ale są też idelane do paluszków, pieczywa czy warzyw.

Ja otwieram już paczkę chipsów, a Ty zabieraj się za domowe dipy!