Nie wiem jak to jest, ale po prostu uwielbiam wszelkiego rodzaju sosy, domowe dipy czy polewy! Lubię łączyć to z różnymi dodatkami. Zarówno z tymi typowo fit: marchewką, ogórkiem, pietruszką czy kalarepą(pokrojonymi w słupki lub cieńkie talarki) jak i z tymi mniej fit czyli różnego rodzaju chipsami.
Dzisiaj przedstawiam Wam moje niedawne odkrycie firmy popcrop.pl. To takie fit chipsy, które w składzie mają nie więcej niż 4 składniki(np. kukurydza 70%, ryż biały, ryż brązowy, sól). Są w formie piramidek i swoim kształtem przypominają popularne Nachosy. Możecie mi wierzyć lub nie, ale Nachosy jadłam chyba raz, maksymalnie dwa razy w życiu. Jakoś zawsze wybierałam inne przekąski. Wiadomym jednak jest fakt, że smakują najlepiej z dipami. To wszystko zainspirowało mnie do stworzenia pysznych sosów, które w połączeniu ze zdrowymi piramidkami tworzą super alternatywę na domowe przekąski. Rewelacyjnie sprawdzą się na domowej imprezie i będą cieszyć się powodzeniem u wszystkich!
Trochę pokombinowałam, pomieszałam różne dodatki i przetestowałam razem z Erykiem oczywiście! Poniżej przedstawiam Wam moje 3 propozycje na domowe dipy:
Zielony dip z awokado- guacamole
- 1 dojrzałe awokado
- papryka chilli
- cebula
- sok z połowy cytryny
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
Łączymy wszystkie składniki za pomocą blendera.
Czerwony dip z papryki
- 2 papryki
- 1 ząbek czosnku
- łyżka oliwy z oliwek
- pół dużej czerwonej cebuli
- łyżka octu winnego
- liście kolendry
- sól, pieprz
Piecz paprykę około 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 200*C. Po wystygnięciu zdejmij skórę. Następnie połącz wszystkie składniki za pomocą blendera.
Pasta ze słonecznika
- 100 g pestek słonecznika + garść do posypania
- 1 duża cebula
- łyżka oleju kokosowego
- garść pokrojonego szczypiorku
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- rodzynki
- sok z połowy cytryny
- przyprawy: sól, pieprz, imbir, kurkuma, curry
Pestki słonecznika zalej wrzątkiem i odstaw na jakiś czas. Usmaż cebulę i połącz ze wszystkimi składnikami za pomocą blendera.
I jak? Narobiłam smaka?
Jak widzicie sosy nie są pracochłonne, a smaki jakie ze sobą łączą mogą Cię zachwycić! Świetnie komponują się z piramidkami, ale są też idelane do paluszków, pieczywa czy warzyw.
Ja otwieram już paczkę chipsów, a Ty zabieraj się za domowe dipy!
6 komentarzy
Normalnie aż głodna jestem gdy na to patrzę!
Nigdy nie robiłam sama dipów, ale zdecydowanie narobiłaś mi ochoty! Aż mam ochotę wypróbować, bo jeszcze takie apetyczne fotki porobiłaś ;D
Dzięki za info.o tych zdrowych chipsach;) musze sie.koniecznie w nie zaopatrzyc;)! I te dipy mniaaaam;)!
Uwielbiam takie naturalne przekąski, na pewno wypróbuję ten przepis.
jejku, chciałabym tak spędzać wieczory przed tv, z takimi pysznymi, kolorowymi przekąskami a nie z chipsami, lodami czy ciastkami…