Pancakes – na śniadanie, obiad czy kolacje?
Uwielbiam te małe placuszki! Mania do nich spowodowała, że w mojej kuchni powstało tysiące różnych pomysłów ich wykonania. Mimo, że zawsze są na słodko, ostatnio robię je z warzyw. W moim zamrażalniku zalegały ogromne ilości puree z dyni. Dostałam je od kochanej teściowej, więc wypadało je dobrze wykorzystać, prawda? Tak powstał pomysł na dyniowe Pancakes! Po za tym, często chrupałam marchewki i ją również przemyciłam do tych małych pyszności!
Taaa daaam! Przedstawiam wam Fit słodkie Pancakes z dyni lub marchewki!
Składniki:
-2 duże starte marchewki lub szklanka puree z dyni
-2 jajka
-miarka odżywki białkowej
-2 łyżki wody
-2 łyżki mąki
-w wersji z dynią dodałam jeszcze 3 duże łyżki wcześniej zalanych wrzątkiem płatków owsianych
-dowolne przyprawy: u mnie wanilia
-olej kokosowy
Przygotowanie:
Oddzielamy białka od żółtek. Mieszamy żółtka, z marchewką lub puree, mąką, odżywką białkową i wodą. Dodajemy przyprawy. Jeżeli lubisz bardzo słodkie, możesz dodać dowolne słodzidło. W wersji fit może być to erytrol bądź ksylitol. Białka ubijamy na sztywną pianę. Łączymy masę z białkiem. Smażymy pod przykryciem na patelni wysmarowanej olejem kokosowym, aż do uzyskania złotego koloru. Jeżeli macie problem z przewróceniem ich, dodajcie trochę więcej mąki do ciasta.
Podajemy je z dowolnymi dodatkami, najlepiej z owocami sezonowymi. Placki polewam gotowym sosem zero kcal, bądź robię go z odżywki białkowej z małą ilością wody.
Zobaczcie, czy nie wyglądają cudownie? Smakują jeszcze lepiej! Spróbujcie i dajcie znać czy Wam smakowały! 
24 komentarze
nie lubię warzyw, ale może w takiej formie bym zjadła 🙂
Nie czujesz ich praktycznie, ale tak przemycone są słodkie! 😀
Twoje placuszki i zdjęcia wyglądają tak, że dostaję ślinotoku . z pewnością wypróbuję przepis 🙂
Ja uwielbiam takie nowości w kuchni, ostatnio biorę więcej warzyw i odstawiam to co złe 🙂 Takie placuszki zawsze lubiłam choć osobiście mi nie wychodziły. Spróbuje tego przepisu 🙂
Uwielbiam placuszki, ale w takiej wersji jeszcze nie jadłam 🙂
Jeszcze takich nie próbowałam 🙂
jadlam kiedys zupe dyniowa i jakos mi zupelnie nie podeszla i od tej pory od dyni stronię
Ja z chęcią wypróbuję te z dodatkiem marchewki. Mam nadzieję, że moim dzieciakom też zasmakują 🙂
Nie próbowałam jeszcze nigdy takiego wariantu ale teraz mam sporą ochotę spróbować. Chyba sobie zrobię jutro na śniadanie.
Wyglądają super – z chęcią wypróbuję Twój przepis.
Chętnie zjadłabym takie placuszki 🙂
Narobiłaś mi smaka. Dawno nie robiłam pancakes 😀
Nigdy nie słyszałam o takich pancakes 🙂
O ludu wieki temu pancakes’ow nie robilam. Az wstyd! Dzieci uwielbiaja, ale nie mam pewnosci, czy akurat oni zjedliby w takiej formie. Ale ja owszem
😀 Myślę, że uda Ci się przemycić warzywka 😀
O nie nie ja jakoś nie przepadam
Ja uwielbiam jeść pancakesy na śniadanie 🙂
Uwielbiam takie smaczne i zdrowe dania. Ja robie najczęściej placki z cukinii z własnej roboty sosem z jogurtem i tartymi ogórkami – pychotka. Twojego przepisu też na pewno spróbuję.
Z chęcią wykorzystam ten przepis.
Bardzo ciekawy pomysł. Muszę wypróbować 🙂
Ale pysznie to wygląda. Chętnie skorzystam z przepisu
Prezentują się mega <3 z przyjemnością bym zjadła <3
To już wiem, co jutro będzie na śniadanie:) Wyglądają obłędnie!!!!!