Wtorkowy obiad to ciężki temat.W poniedziałek dojadamy po weekendowym gotowaniu, ale we wtorek czas wrócić do kuchni na dłużej. Otóż, to!
Uwielbiam proste dania, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Po za tym, jestem głodomorkiem, więc lubię zwiększać objętość dań poprzez dodanie do nich warzyw. Poniższy przepis to idealny tego przykład.
Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na ekspresowe w wykonaniu pieczone kotlety mielone z burakiem.
Składniki:
- 350g mięsa mielonego
- 3 buraki
- 1 jajko
- 1 cebula
- 3 małe ząbki czosnku
- 3 łyżeczki kaparów
- posiekana natka pietruszki
- przyprawy: przyprawa do mięsa mielonego, papryka ostra i słodka, majeranek, sól, pieprz
Ugotowane buraki tarkujemy na dużych oczkach. Cebulę, czosnek i kapary kroimy na bardzo drobną kostkę. Łączymy wszystkie składniki, przyprawiamy. Formujemy małe kuleczki i układamy je na spryskanym tłuszczem papierze do pieczenia. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180*C.
Smacznego!
5 komentarzy
Burak jadłam tylko w sumie w postaci utartych buraczków do obiadu
Świetny przepis, muszę go wypróbować 🙂
Bardzo ciekawy przepis, który na pewno wypróbuję. Buraczki mają dużo czerwonych krwinek,dlatego wato jeść ich jak najwięcej.