Uwaga! Burak w mojej kuchni! W ogromnej ilości! I to od samej teściowej dostałam, tak wiecie od serca! Zmarnować ich nie mogłam, więc trzeba było je jakoś przerobić. Ugotowałam! Jednak ile można jeść sałatkę z buraczków… Na ciepło, na zimno.. też się nudzi. Pewnego późnego wieczoru naszła mnie tak zwana wena. Pomieszałam, zmiksowałam, upiekłam i […]
Pieczone kotlety z burakiem
Wtorkowy obiad to ciężki temat.W poniedziałek dojadamy po weekendowym gotowaniu, ale we wtorek czas wrócić do kuchni na dłużej. Otóż, to! Uwielbiam proste dania, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Po za tym, jestem głodomorkiem, więc lubię zwiększać objętość dań poprzez dodanie do nich warzyw. Poniższy przepis to idealny tego przykład. Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na […]
Zakwas z buraków – przepis i właściwości
O zaletach buraka słyszałam już dawno! Jakiś czas temu pisałam nawet o nim post w którym znalazły się przepisy na carpaccio z buraka czy energetyczny koktajl. Tym razem wracam do Was ponownie z tym jakże cennym warzywem. Ostatnio intensywniej odkryłam jego działanie na sobie. To wszystko za sprawą mojej mamy. Mamcia lubi różne zdrowe “nowości”. […]